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Bei Steinels ist es nicht allein der selbst ausgebaute Rebensaft, der die
Besucher immer wieder lockt und zu langen Abenden in die
Straußwirtschaft verführt. "Es ist das gesamte Flair, das die Besucher
reizt", weiß Straußenwirt Martin Steinel aus Gesprächen mit seinen
Stammgästen. "Locker bei einem Viertele zusammensitzen, schwätze,
neue Leute kennen lernen – und das alles in einem legeren,
ungezwungenen Rahmen, das gefällt den Besuchern", meint Martin
Steinel. Gern würde er selbst noch viel mehr zu seinen Gästen an den
Tisch sitzen und mit ihnen plaudern. Doch nicht immer lässt dies die
Arbeit zu. Schließlich ist die Straußwirtschaft seit jeher ein
Familienbetrieb und fordert den Einsatz aller.
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