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DIE
SCHLACHTPLATTE in den Besenwirtschaften werden in der Regel mit Kraut, einer Leber- und Griebenwurst, sowie Salz- oder Bauchfleisch serviert. Der Schwabe streut auf den Tellerrand noch 2 kleine Häufchen mit Pfeffer und Salz, wo er seine fettigen Knöchleteile noch einstippt Der Nährwert liegt bei je nach Größe einem Kcal Tagesbedarf einer Frau (2000) oder Mann (2500). |
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